Resep Kefta Kebabs

Resep Kefta Kebabs

  10:45 AM    Unknown

---

 Resep Masakan Timur Tengah - Resep Kefta Kebabs

Bahan:

1. 500 g daging kambing cincang
2. 40 g paterseli segar, cincang
3. 40 g daun ketumbar cincang
4. 75 g bawang bombay, parut
5. 1 sdt jinten bubuk
6. 1 sdt paprika bubuk
7. 1 sdt lada bubuk
8. 1 sdt allspice
9. garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata, lalu diamkan selama 1/2 jam.
2. siapkan wajan Barbeque, panaskan.
3. ambil segenggam adonana daging, bentuk seperti sosis pada tusuk sate (Skewer). lakukan hingga adonan habis.
4. panggang daging hingga matang sambil dibalik-balik sesekali selama 10-15 menit.
5. sajikan dengan salad.

sumber : klik disini